Смилла и ее чувство снега. Питер Хёг
Читая книги, порой натыкаешься на интересные рецепты, которые так и хочется попробовать. Сегодня это будет кофе от безымянного друга Смиллы, главной героини романа Питера Хёга. И так, начнем.
Я стою в
дверях и смотрю, как он варит кофе. Кухня совершенно белая. Он находится в ее
центре, словно игрок в бадминтон на площадке, так, чтобы перемещаться как можно
меньше. У него маленькая электрическая мельница. В ней он мелет сначала немного
светлых зерен, а потом немного маленьких, почти черных и блестящих, как стекло.
Он мешает их в маленькой металлической воронке, которую он закрепляет в
эспрессо-кофеварке, которую ставит на газовую горелку.
Питер Хёг — датский писатель, наиболее известным его
произведением является роман "Смилла и ее чувство снега", опубликованный в 1992 году. Питер Хёг — единственный современный датский писатель, чьи книги переведены более чем на тридцать мировых языков. Его книги выходят миллионными тиражами.
произведением является роман "Смилла и ее чувство снега", опубликованный в 1992 году. Питер Хёг — единственный современный датский писатель, чьи книги переведены более чем на тридцать мировых языков. Его книги выходят миллионными тиражами.
Он наливает
треть сливок и две трети молока в два высоких стакана с ручками.
Кофе,
который он нацеживает из кофеварки, черный и густой, как сырая нефть. С помощью
трубочки паром из кофеварки он взбивает молоко.
Роман, написанный автором-мужчиной от первого лица, от лица женщины,
принёс писателю мировую известность и несколько литературных наград.
Мы берем
кофе и садимся на диван. Я вполне могу оценить, когда меня угощают чем-нибудь
хорошим. В высоких стаканах напиток темный, как старый дуб, с сильным, почти
парфюмерным тропическим запахом.
- Я
отправился за тобой, - говорит он.
Комментариев нет:
Отправить комментарий